Onze gevarieerde keuze aan smakelijke koude buffetten

Traiteur Gerrit in Vilvoorde heeft koude buffettenin diverse prijscategorieën. Ook BBQ, gournmet, fondue, kinderfeesten en etentjes voor verenigingen.

Koud & Warm buffet - 33,50 €/persoon&

Koud:
  • Roze zalm
  • Tomaat garnaal
  • Perzik met tonijn
  • Parmahesp met meloen
  • Rosbief
  • Kippefilet
Warm:
  • Scampi's in tomatensaus
  • Opgevulde scharfilet met kreeftensaus
  • Osso bucco van kalkoen met groentenbrunoise
  • Rundvlees bourguignon
  • Varkensragout Provençaals
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Boontjes
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Sla
Sausen:
  • Mayonaise
  • Cocktail
  • Tartaar
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 22,11 €/persoon

 
  • Gevulde perzik met tonijn
  • Waaier van salami
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Opgevulde eieren
  • Boerenterrine
  • Varkensgebraad
  • Rosbief
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Mayonaise
  • Tartaar
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 24,59 €/persoon

 
  • Gerookte zalm
  • Hesp van het zwarte woud met meloen
  • Waaier van scampi's
  • Ronde van salami
  • Gerookte heilbot
  • Rosbief
  • Varkensgebraad
  • Opgevulde tomaat met garnalen
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 27,07 €/persoon

 
  • Roze zalm
  • Gegarneerde sinaasappel met roze garnalen
  • Perzik met tonijn
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Opgevulde eieren
  • Gebraden rundvlees
  • Gebraden varkenvlees
  • Vistimbaaltje
  • Vis- groententerrine
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Boontjes
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 27,55 €/persoon

 
  • Roze zalm
  • Tomaat garnaal
  • Gebraden rundvlees
  • Gebraden varkenvlees
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Opgevulde eieren
  • Gebakken kip
  • Kalfsbrood
  • Perzik met tonijn
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Rode kool
  • Witte kool
  • Bloemkool
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 32,03 €/persoon

 
  • Roze zalm
  • Tomaat en garnaal
  • Gebraden rundvlees
  • Gebraden varkenvlees
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Opgevulde eieren
  • Gebakken kip
  • Kalfsbrood
  • Ardeense hesp en meloen
  • Gerookte forel
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Boontjes
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Rode kool
  • Witte kool
  • bloemkool
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Koud buffet – 34,51 €/persoon

 
  • Roze zalm
  • Tomaat en garnaal
  • Gebraden rundvlees
  • Gebraden varkenvlees
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Opgevulde eieren
  • Gebakken kip
  • Ardeense hesp en meloen
  • Gerookte heilbot
  • Gerookte zalm
  • Scampi's in tomatensaus
  • ½ gekookte kreeft
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Boontjes
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Rode kool
  • Witte kool
  • bloemkool
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Breugelavond – 24,35 €/persoon

 
  • 3 soorten paté
  • 3 soorten salami
  • 3 soorten hesp
  • Geperste kop met saus
  • Kip-kap met mosterd
  • Kaas
  • Witte en zwarte pens met appelspijs
  • Bloedpens
  • Gehaktballetjes
  • Boerenvla en rijstpap
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Boontjes
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Rode kool
  • Witte kool
  • bloemkool
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
  • Mayonaise
Brood:
  • Piccolo + botertje

Spaanse avond – 34,27 €/persoon

 
  • Sangria en fruitsap
  • Paella (valenciaanse rijstschotel)
  • Vongola's (kleine schelpjes)
  • Parm met meloen
  • Geroosterde sardientjes
  • Ansjovis in 't zuur
  • Gamba's in looksaus
  • Scampi's in tomatensaus
  • Gestoofde konijnebout
  • Gefrituurde inktvis
  • Spaanse aardappelen
  • Moussaka
  • Spaans omelet
  •  
  • Kaas en Fruitsla
Rauwkost:
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Boontjes
  • Knolselder
  • Komkommer
  • Sla
Sausen:
  • Cocktail
  • Tartaar
 
  • Broodassortiment met boter

Koude borden:

11,45 €/persoon

 
  • Parijse worst
  • Salami
  • Boerenpaté
  • Hespenrolletjes
  • Opgevulde ei
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Tomaten
Brood:
  • Piccolo

13,92 €/persoon

 
  • Rundersgebraad
  • Varkensgebraad
  • Ardeense hesp met meloen
  • Hespenrolletjes
  • Opgevulde ei
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Tomaten
Brood:
  • Piccolo

15,41 €/persoon

 
  • Gekookte zalm
  • Tomaat en garnaal
  • Gerookte forel
  • Perzik met tonijn
  • Gerookte heilbot
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Tomaten
brood:
  • Piccolo

Barbecue

17,66 €/persoon

 
  • Hamburgers
  • Brochetten
  • Kippenbillen
  • Ribbekes
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Tomaten
  • Noedels met tonijn
Sausen:
  • Mayonaise
  • Kerriesaus met mandarijntjes
  • Provençaalse saus
Aardappel in de schil
Frans brood

20,38 €/persoon

 
  • Hamburgers
  • Brochetten
  • Barbecueworsten
  • Chipolata
  • Gemarineerde kip
  • Lamskoteletten
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Tomaten
  • Noedels met tonijn
Sausen:
  • Barbecuesaus
  • Kerriesaus
  • Looksaus
Aardappel in de schil
Frans brood

22,86 €/persoon

 
  • Kippenbillen
  • Brochetten
  • Spieringlapjes
  • Merguezeworstjes
  • Lamskoteletten
  • Hamburgers
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Boontjes
  • Knolseder
  • Rode kool
  • Witte kool
  • Bloemkool
  • Tomaten
  • Sla
Sausen:
  • Mayonaise
  • Kerriesaus met mandarijntjes
  • Provençaalse saus
  • Cocktail
  • Tartaar
Aardappel in de schil
Frans brood

Fondue – 22,11 €/persoon

 
  • Rundvlees
  • Varkensvlees
  • Kippenvlees
  • Spekrolletjes
  • Soorten gehaktballetjes
  • Fondueworsten
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Knolselder
Sausen:
  • Mayonaise
  • Kerriesaus met mandarijntjes
  • Provençaalse saus
  • Cocktail
  • Tartaar
Frans brood

Gourmet – 22,11 €/persoon

 
  • Biefstuk
  • Hamburgers
  • Varkenvlees
  • Kippenfilet
  • Merguezeworst
  • Chipolata
  • Schapekotelet
Rauwkost:
  • Aardappelsla
  • Exotische rijst
  • Wortelen
  • Komkommer
  • Knolselder
Sausen:
    Mayonaise
  • Kerriesaus met mandarijntjes
  • Provençaalse saus
  • Cocktail
  • Tartaar
Frans brood

Verjaardagsfeestjes voor kinderen – 23,35 €/persoon

Aperitief: Fruitsap, cola, water met kinderhapjes
 
  • Kip met appelmoes
  • Witte en zwarte pensje
  • Gehaktballetjes met kriekjes
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Perzik met tonijn
  • Opgevulde ei
  • Mini hamburgers met ketchup in pistolet + Frietjes
Salades:
  • Wortelen
  • Knolselder
  • Tomaat
  • Komkommer
Saus: Cocktail
Dessert: Gebak

Clubfeesten

Tomaat met grijze garnalen – Aspergeroomsoep – Vol-au-vent met puree - Gebakje 22,86 €/persoon
Quiche Lorraine – Tomatenroomsoep – Kippeborst met witloofsaus, kroketten en groentekrans – Gebakje 22,86 €/persoon
Opgevulde babyananas met crab – kippebouillon – blanquet de veau met duchesseaardappelen en groentekrans – Gebakje 23,85 €/persoon
St.-Jacobsschelp met crab – Witloofroomsoep – Kalkoengebraad met druivensaus, aardappelbolletjes en groentekrans – Gebakje 23,85 €/persoon
Kroketten van noordzeegarnalen – Aspergeroomsoep – Steak provençale met frieten, salade met tomaat – Gebakje 25,34 €/persoon
Parm met meloen – Tomatenroomsoep met balletjes – rosbief en varkensgebraad met kroketten en groentekrans, saus demi-glace – Gebakje 25,34 €/persoon

Wijnen & Dranken

Schuimwijn 14,43 €/fles
Witte wijn 13,93 €/fles
Rode wijn 14,92 €/fles
Rose wijn 13,93 €/fles
Fruitsap 3,20 €/fles
Plat water 2,20 €/fles
Bruisend water 2,20 €/fles
Coca-Cola 2,43 €/fles
Orangeade 2,45 €/fles
Maes Pils 1,20 €/fles
Witte van Hoegaarden 1,49 €/fles
Palm 1,20 €/fles
Kriek 1,52 €/fles
Back to Top