KOUDE BUFETTEN
Traiteur Gerrit in Vilvoorde heeft koude buffetten in diverse prijscategorieën.
BREUGELAVOND – 27,50 €/PERSOON
Koud : 3 soorten paté ,
3 soorten salami ,
3 soorten hesp ,
Geperste kop met saus ,
Kip-kap met mosterd ,
Witte en zwarte pens met appelspijs ,
Bloedpens ,
Gehaktballetjes
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Tomaten ,
Wortelen ,
Boontjes ,
Knolselder ,
Komkommer ,
Rode kool ,
Witte kool ,
bloemkool ,
Sla
Kaasschotel : 4 soorten Kaas
Dessert : Boerenvla en rijstpap
Sausen : Cocktail ,
Tartaar ,
Mayonaise
Brood : Piccolo + botertje
KOUD BUFFET – 26,50 €/PERSOON
Koud: Gerookte zalm , Hesp van het zwarte woud met meloen , waaier van scampi's , ronde van salami , Gerookte makreel , Rosbief , Varkensgebraad en opgevulde tomaat met grijze garnalen
Rauwkost: Aardappelsla , Exotische rijst , Tomaten , Wortelen , Knolselder , Komkommer , SLa
Sausen: Mayonaise , Cocktail , Tartaar
Brood: Piccolo + Botertje
KOUD BUFFET - 27,50 €/PERSOON
Koud : Gepocheerde zalmfilet , Tomaat met grijze garnalen , Gebakken Kippen boutjes , Varkensgebraad , Paté van de chef , Hamrolletjes met asperges , rosbief
Rauwkost : Griekse aardappelsalade , Rijstsalade met mais tomaten komkommer en paprika , Penne met erwtjes citrus en tuinkruiden , Groene groentensalade , Rode en witte koolsalade met limoenmayonaise.
Sausen : Mayonaise , coctail en tartare
Brood : Piccolo
KOUD BUFFET – 28,50 €/PERSOON
Koud : Roze zalm ,
Tomaat met grijze garnalen ,
Perzik met tonijn ,
Hespenrolletjes met asperges ,
Opgevulde eieren ,
Gebraden rundvlees ,
Gebraden varkenvlees ,
Vistimbaaltje ,
Gerookte forel
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Tomaten ,
Wortelen ,
Knolselder ,
Komkommer ,
Boontjes ,
Sla
Sausen : Cocktail ,
Tartaar ,
Mayonaise
Brood : Piccolo + botertje
KOUD BUFFET – 29,50 €/PERSOON
Koud : Roze zalm ,
Tomaat garnaal ,
Gebraden rundvlees ,
Gebraden varkenvlees ,
Hespenrolletjes met asperges ,
Opgevulde eieren ,
Gebakken kip ,
Kalfsbrood ,
Perzik met tonijn
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Tomaten ,
Wortelen ,
Knolselder ,
Komkommer ,
Rode kool ,
Witte kool ,
Bloemkool ,
Sla
Sausen : Cocktail ,
Tartaar ,
Mayonaise
Brood : Piccolo + botertje
KOUD BUFFET – 32,20 €/PERSOON
Koud : Roze zalm ,
Tomaat en garnaal ,
Gebraden rundvlees ,
Gebraden varkenvlees ,
Hespenrolletjes met asperges ,
Opgevulde eieren ,
Gebakken kip ,
Kalfsbrood ,
Ardeense hesp en meloen ,
Gerookte forel
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Tomaten ,
Wortelen ,
Boontjes ,
Knolselder ,
Komkommer ,
Rode kool ,
Witte kool ,
bloemkool ,
Sla
Sausen : Cocktail ,
Tartaar ,
Mayonaise
Brood : Piccolo + botertje
KOUD BUFFET – 39,50 €/PERSOON
Koud : Roze zalm ,
Tomaat en garnaal ,
Gebraden rundvlees ,
Gebraden varkenvlees ,
Hespenrolletjes met asperges ,
Opgevulde eieren ,
Gebakken kip ,
Ardeense hesp en meloen ,
Gerookte makreel ,
Gerookte zalm ,
Scampi's in tomatensaus ,
½ gekookte kreeft ,
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Tomaten ,
Wortelen ,
Boontjes ,
Knolselder ,
Komkommer ,
Rode kool ,
Witte kool ,
bloemkool ,
Sla
Sausen : Cocktail ,
Tartaar ,
Mayonaise ,
Brood : Piccolo + botertje
KOUDE BORDEN: 14.50 €/PERSOON
KOUD : Parijse worst ,
Salami ,
Boerenpaté ,
Hespenrolletjes ,
Opgevulde ei
RAUWKOST : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Wortelen ,
Komkommer ,
Tomaten
BROOD : Piccolo
KOUDE BORDEN: 16,90 €/PERSOON
Koud : Rundersgebraad ,
Varkensgebraad ,
Ardeense hesp met meloen ,
Hespenrolletjes ,
Opgevulde ei
Rauwkost : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Wortelen ,
Komkommer ,
Tomaten
Brood : Piccolo
KOUDE BORDEN: 18,40 €/PERSOON
KOUD : Gekookte zalm ,
Tomaat en garnaal ,
Gerookte forel ,
Perzik met tonijn ,
Gerookte Makreel
RAUWKOST : Aardappelsla ,
Exotische rijst ,
Wortelen ,
Komkommer ,
Tomaten
BROOD : Piccolo