ONZE HAPJES EN BROODJES VOOR EEN GESLAAGDE RECEPTIE
Voor recepties hebben we deze broodjes en warme/koude hapjes bij Traiteur Gerrit in Vilvoorde. Wij kunnen ook voor drank en/of bediening zorgen. De volledige catering voor uw receptie.
#VERRASSINGBRODEN
5 x 10: Opgevulde broden met 50 mini
sandwiches vleessla , krabsla , salami , kaas , Americain
94,60 €/brood
Opgevulde broden met 30 mini
sandwiches kip kerrie , tonijnsla hesp , chesterkaas , Americain
74,60 €/brood
#BELEGDE BROODJES
Americain
2.30 €/stuk
Gerookte zalm
2,60 €/stuk
Parmahesp
2,60 €/stuk
Garnaalsla
2,60 €/stuk
Krabsla
2.30 €/stuk
Plattekaas
2.30 €/stuk
Smeerpatèe
2.30 €/stuk
Salami
2.30 €/stuk
Chop-choy
2.30 €/stuk
Kip met kerrie
2.30 €/stuk
Vleessla
2.30 €/stuk
Tonijsla
2.30 €/stuk
Kaas en Hesp
2.30 €/stuk
Gerookte heilbot
2,60 €/stuk
#WARME HAPJES
3 soorten warm (chinese) vlees, vis, groenten Blaadje witloof met plattekaas Rivierkreeftenmousse met garnaal
6,50 €/persoon
#DIPS
Selder, wortelen, bloemkool, komkommer, radijs, kersttomaat, saus duizend – eilanden
2.80 €/persoon
Kaas- en Salamiblokjes
2.80 €/persoon
#VERSNAPERINGEN
Chips, nootjes, koekjes, enz.
2.80€/persoon
#KOUDE HAPJES
Crostini met blauwe kaas , rucola , tomaatjes en balsamico mayonaise
1.80 €/stuk
salade van beenham met tapenade van olijven , augurk en rucola
1.90 €/stuk
coctail van grijze garnalen op bedje van mimosa-ei
2.55 €/stuk
Dadel met kruiden roomkaas en walnoot
1.95 €/stuk
Gevuld eitje met vulling van kerrieroom , bieslook en tomaatjes
1.90 €/stuk
Mozzarella met mediteraanse ham op een spiesje
1.95 €/stuk
Glaasje met chorizo , aardappelsla en bieslook
1.95 €/stuk
Crostini filet americain
1.80 €/stuk
Amuse lepeltje met patée , abrikozenjam en croutons
1.95 €/stuk
Glaasje met runder carpaccio , rucola , groene kruiden pesto en pijnboompitten
1.85 €/stuk
Focaccia met aubergine creme , gandaham , rucola en gedroogde tomaat
1.95 €/stuk
Wrap gerookte zalm
1.90 €/stuk
chorizo en serranoham op een spiesje
1.69 €/stuk
#GEVULDE LEPELTJES
Mousse van rivierkreeftjes
2.20 €/stuk
Mousse van zalm
2.20 €/stuk
St.-Jacobsvrucht in kerriesaus
2.20 €/stuk
Mossel met safraansaus
2.20 €/stuk
#WARME HAPJES
Bladerdeeg met kerrie
1.50 €/stuk
Pizza
1.50 €/stuk
Quiche Lorraine
1.50 €/stuk
Zalm met peterselie
1.50 €/stuk
Mini aperitieftaartjes uit briochedeeg: 4 variaties
1.50 €/stuk
Chinese hapjes met vis
1.50 €/stuk
Chinese hapjes met vlees
1.50 €/stuk
Bladerdeeg met vlees
1.50 €/stuk
Bladerdeeg met zalm
1.50 €/stuk
Bladerdeeg met kaas
1.50 €/stuk
Kaas
1.50 €/stuk
#APERITIEF CANAPES (BROOD)
Gerookte zalm
1.50 €/stuk
Gemarineerde kippevleugels "Jamaica"
1.50 €/stuk
Gepaneerde tijgergarnaal met thousand eilandensaus
2.50 €/stuk
Gemarineerde tomaten , zwarte olijven en parmezaanse kaas
1.50 €/stuk
Kwark , vijgen en walnoten
1.50 €/stuk
Tapenade van courgettes , gemzarineerde tomaat en peterselie
1.50 €/stuk
Eendemousse en specerijen
1.50 €/stuk
Tomatenbereiding met geitekaas en bieslook
1.50 €/stuk
Dilleroom , dunne reepjes gerookte zalm en maanzaad
1.50 €/stuk
Kwark , komkommer en fijne kruiden
1.50 €/stuk
Kwartjes pizza
2.50 €/stuk